網紅的藏寶箱📍夏威夷牛尾湯
YouTube影音版食譜：https://youtu.be/l4SSKUL1Xlc
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/hawaiian-oxtail-soup
✔️室友說以前喝過夏威夷牛尾湯，他很想再喝看看，所以我上網找了不少夏威夷牛尾湯的食譜，試做後加上一點自己的想法，覺得這版本好喝。
✔️陳皮不要加太多，加太多尾韻會苦。
✔️大部分的食譜都有加肉桂，但我家沒有肉桂直接省略。
✔️最後上桌前可撒上蔥花跟香菜，但我不愛香菜，所以省略。
✔️沒有壓力鍋也沒關係，用瓦斯爐燉也可以，只是需要拉長時間。